Monday to Friday, the sun had been shining above Jokela… Intensively…

As if spring had already come… As if it will never disappear…

I was wandering between my three schools, my three homes… I was wondering.. How is it going to be?

Saturday was a gloomy Saturday. As a sign that it was time for miss spring to disappear…

Saturday was wet… Wet from snow or from tears….?

Airport, gloomy airport

I had been very brave at the “good bye time”… As I felt the vibrations of the plane taking off, I was not so…

There’s a proverb which tells: “It’s when you loose those you love that you become aware of how much you loved them…” I have felt it… Deeply.

In the plane landing, I have closed my eyes. To prevent them from crying, to prevent me from watching Finland disappear, to avoid that grey sky all around me…

I have closed my eyes and I have seen clearer. Amazing, isn’t? I have closed my eyes and I have seen my first day at school, my favourite “feel fit program”, my way to the school, the discrete look of some pupils, my French lessons, my falls on ice, my bedrooms and all your welcoming attentions…

I have closed my eyes and I have smiled. I have smiled as a gift, as a remedy against sadness, as a conclusion to this great period of my life.

Above the clouds...or the magic effect of a smile!

The travelling was a day… It was one second, just the time for a deep breath between my two worlds.

I have left so much to find so much…

So much sun,

This saturday... Saint-Malo (Is it possible to forget how good it is to feel the sun warming your neck?!)

So much emotion

Feel so good...

I missed you, sister

So many pupils

The school... were my 26 pupils are waiting for me!

So much movement

So many friends

Some twenty smily friends were welcoming me as a surprise on saturday evening!

So many changes

Some to come( My friend Anne-Claire)...

...and some arrived (Jeanne and her parents)

So many challenges

So much work

I'm landing in my classroom...

So many things to write about…..

Finland has taught me plenty of things but, first and foremost, I have learnt how to believe in.

(To believe in future, in peoples’ generosity, in my own skills….)

I owe you that… Kiitos.

See you very soon.

Mes petits princes se sont laissés apprivoisés au long de ces sept mois. Ces élèves que j’ai croisés à l’occasion d’une heure exceptionnelle ou ceux que je retrouve chaque semaine ; ils s’appellent Ville, Iida, Nette, Uhro, Tiia, Tuomas, Jenna, Viivi, Tuija ou Hanna… Je connais leur nom depuis le premier jour ou je lutte encore pour que les lettres de ces mots s’alignent dans le bon ordre quand je les appelle….Ils ont entre 5 et 18 ans. Ils n’ont pas de couronne mais le bonnet assorti à la combinaison ou le piercing assorti à l’appareil dentaire… Ils baissent les yeux quand ils me croisent entre le rayon des yaourts et celui des boissons fraîches….ou ils prennent leur élan pour me sauter dans les bras (en oubliant que mon équilibre est précaire sur ces plaques de glace géantes que sont les parkings…).

Mes petits princes font exprès de rouler les r en anglais pour me voir écarquiller les yeux.

Quand mes petits princes s’exclament «Oh, really ! », ce n’est pas parce qu’ils sont étonnés… Il s’agit juste de leur manière de prononcer mon nom.

Mes petits princes jurent avec leur Vittu et Perkele, croyant que la française ne comprend pas le finnois. Mes petits princes sont un peu gênés lorsque je les croise en train de se griller une petite cigarette dans le petit bois derrière l’école. Mes petits princes sont capables de me raconter la suite complète des évènements de leur journée ou le petit roman fantastique qu’ils sont en train de lire pendant dix bonnes minutes (et dans ces cas-là, Dieu sait s’il est long le chemin de l’école) sans se douter que, derrière mes « Nonii » ou « Ohh », se cache une grande incompréhension (le finnois reste un peu chinois parfois…).

Mes petits princes m’ont appris à mettre en marche la machine à coudre. Ils ont ri de mes erreurs (Quand mouth devient mouse sur une copie, ça fait une drôle de phrase), de mes glissades, de ma jupe remontée, de ma pochette qui se vide entre les rangées, de ma manière de prononcer les mots en finnois, des fois où j’ai lancé une chanson sur le mauvais ton. Et j’ai ri avec eux de ces maladresses qui font du professeur un être humain.

Mes petits princes me regardaient il y a sept mois comme celle qui venait d’une autre planète. Aujourd’hui, je fais un peu partie de leur monde.

Il y a sept mois, ils me faisaient un peu peur ces petits princes… J’avais le sentiment de devoir les dompter : apprendre à gérer la classe, les individus, du plus rebelle au plus timide… Nous n’avions pas de langue commune, pour le meilleur comme pour le pire…

Le pire… Comment établir le contact quand la langue est obstacle. Comment s’exprimer sans mots ?…

Le meilleur… Parce que nous n’avions pas de mots, nous avons pris le temps…

« Il faut être très patient, répondit le renard. Tu t’assoiras d’abord un peu loin de moi, comme ça, dans l’herbe. Je te regarderai du coin de l’œil et tu ne diras rien. Le langage est source de malentendus. Mais, chaque jour, tu pourras t’asseoir un peu plus près… » [Antoine de Saint Exupéry- Le Petit Prince]. Et l’idée de dompter s’est effacée pour nous laisser nous apprivoiser.

Mes petits princes ont fait des grands pas parfois avec moi…. Mes petits princes m’ont déçu parfois… Ils apprenaient à être mes élèves et j’apprenais à être leur professeur…

Aujourd’hui, j’ai dit au-revoir à une première classe.

« On risque de pleurer un peu si l’on s’est laissé apprivoiser ». [Antoine de Saint Exupéry- Le Petit Prince]

Je suis partie en Finlande avec une grande question : Comment être un bon professeur ? J’en reviens avec la conviction que tout dépend des méthodes, des pédagogies, des contextes des évènements, des compétences, des personnalités,….. Désolée les copains, les collègues, je ne reviens pas les bras chargés de cadeaux magiques « super méthode pédagogique du fantastique instit »…

Je me dis que même dans 20 ans, j’aurais beau être très formée, pleine d’outils pédagogiques et d’expériences … Et bien j’en serai peut-être au même point dans ma réponse.

«L’intelligence ne vaut qu’au service de l’amour.»
[ Antoine de Saint-Exupéry ] - Pilote de guerre

Une chose, peut-être… Il faut y croire. N’est-il pas mesquin ce y ? Il cache l’essentiel. Croire en quoi ? Croire en nous-mêmes, au-delà de nos erreurs, de nos insuffisances, de nos fainéantises, de nos sauts d’humeur, de nos impatiences, ….Croire en nos élèves même s’ils sont lents, excités, agressifs, bruyants, blasés….

Il paraît que les amis sont là pour croire en nous quand on est plus capable de le faire nous-mêmes… Rappelez-moi ceci quand je repartirai à zéro dans une autre classe, dans quelques semaines… Y croire.

Quand Maria-Anna y croit....(école spécialisée Nurmijärvi)

Ses élèves aussi....

Résultat du Projet "Aquarium" dans une classe de CE1

Entre la Suède et la Finlande….

Entre ces deux capitales, il y a une mer et quinze heures de croisière.

Entre ces deux capitales, il y a un monde…

En 6 mois, j’ai juste pris goût à Helsinki… Et oui, on ne tombe pas amoureux d’Helsinki dès le premier regard… Lors de ma première visite à Helsinki, je me souviens avoir cherché le centre ville, sans comprendre que j’y étais déjà. Je partais à l’aventure de son cœur sans comprendre qu’elle n’en avait pas. Helsinki, c’est un quadrillage, c’est une toile de centres d’intérêts disséminés. Tous ceux qui découvrent Helsinki ont un petit coup de cœur pour la somptueuse cathédrale blanche, (si on aime la pureté et la simplicité) ou peut-être le marché couvert près du port,( si on aime le poisson !) ou encore le monument Sibélius (si on est un peu taré..), mais on ne développe pas un « chez soi » dans Helsinki…Non, non, on dompte Helsinki ! J’avais donc appris à l’apprivoiser, à coups de cartes, de deux tours guidés en bus (Moi qui ordinairement déteste ça, c’était mon seul moyen de comprendre, de faire du lien…), de crises de panique dans les centres commerciaux (Comment ça je suis perdue ?! Je ne suis pas sortie des magasins et je me retrouve à l’autre bout de la ville ?!!!). Lorsque je découvre une ville, j’aime généralement me balader dans les rues et savourer l’atmosphère de la ville. A Helsinki, j’ai du modifier ma technique d’approche… Je suis entrée dans les musées d’Helsinki, dans les cathédrales, l’opéra, au parlement, dans les maisons. J’ai mis de côté l’enveloppe (des grands bâtiments gris, moi , ça me fout le bourdon) pour pouvoir apprécier son fond. En quelques mots, Helsinki a fait mon éducation à l’orientation (après un entraînement intensif à Rennes pour trouver l’Intermarché pendant deux ans…) et à bien d’autres domaines (art, sciences, politique…). Je commence à cerner le personnage d’Helsinki et à l’apprécier à sa juste valeur. Je connais ses petits charmes ; ça rapproche. Une balade dans un des immenses parcs en plein cœur d’Helsinki, une pulla dans un café traditionnel où toutes les tasses sont différentes (fiou… M’échapper du design finlandais où non seulement on a toutes les tasses de la collection mais en plus toutes les familles ont les mêmes !), des kilomètres sur la mer gelée… et nous voilà, finalement…euh… bons amis.

Sénat.. C'est.. euh... droit!

Université... C'est.. euh.. droit... et pareil!

Un café qui a du caractère!

Sur la mer d'Helsinki (un jeu pour.. les enfants)

Stockholm m’a différemment conquise… Je n’ai rien pu faire… Ses ruelles pavées, les grandes maisons colorées, son cœur médiéval, ses mille cafés qui vous murmurent « entre… », ses canards qui disent « Adopte-moi !! (n’est-ce pas Anne-Sophie !), ses petites îles… J’ai craqué. Charmante, elle m’a pris par les sentiments. Mais aurait-elle su me combler si j’avais pris le temps de vivre chez elle pendant six mois ? Il faudrait que j’y retourne pour vérifier.

"J'irais chercher ton coeur..."

Stockholm

Adopte-moi....

Le roi...

... de coeur

Entre ces deux capitales, il y a une mer et quinze heures de croisière.

Entre ces deux capitales, il y a un monde… ou plutôt un bateau.

Et quel monde sur ce bateau… Vous connaissez « la croisière s’amuse » ?! Vous pouvez sourire, c’est ça, exactement. Un monde en soi où on trouve tout (des tax-free shops aux buffets à volonté…), où on peut tout faire (se lâcher au Karaoké, revivre les scènes du Titanic, dépenser son argent dans les machines à sous, se pavaner en mini-jupe en descendant des coktails, draguer le serveur du bar…) …. Ou simplement discuter avec ses copines et aller dormir dans sa cabine aussi petite qu’une cabine d’essayage ! Bref, un monde de faux-semblants où l’alcool n’est pas cher et où on vous prend en photo à l’entrée avec la mascotte. Ca ne fait pas de mal de se faire du bien de temps en temps [ou ça ne fait pas de bien de se faire du mal de temps en temps… ?].

Sur le bateau

Les cabines d'essayage avec miroir pour donner de la profondeur

You can dance, having the time of your life..!

Conclusion, je garde ma relation sérieuse avec Heksinki mais je m’autorise quelques escapades chez Stockholm mon amante…

J’atterris… Alors que je cherchais en vain le 29 février sur mon agenda aujourd’hui, la réalité du temps vient me frapper de plein fouet : Mars est là. Le sournois, je ne l’avais pas vu venir. Mars. Il est là, avec au bout, la promesse du retour au pays. Comme une fusée mon esprit calcule, fait le décompte… Tilt. 28 jours et puis c’est tout. Pas une minute de plus… Tic tac, tic tac.

J'ai peut-être un peu trop planné ces deux derniers mois?!

Il est un peu vicieux le temps. Je parle enfin de « chez moi » en évoquant Jokela… Je peux enfin comprendre les sujets de conversation dans la salle des profs… Je peux enfin me balader dans la capitale sans avoir l’air d’une touriste avec la carte en main et la tête en l’air… J’ai même du mal à faire de la place pour tous mes petites occupations pendant le week-end. Je parle à la caissière du K-Market en finnois quand elle me demande si j’ai la carte de fidélité du magasin. Je vais prendre des cocas avec ma partenaire de body combat. Je connais les prénoms de beaucoup de mes charmants élèves. Je viens de trouver des gants bien chauds et je ne suis plus obligée de me couvrir de deux couches de crème hydratante tous les soirs… Je prononce bien les ä et les ö… A m’appliquer à m’intégrer à la société finlandaise j’en avais presqu’oublié que c’est pour du court terme… (si l’on considère que sept mois représentent un court terme à l’échelle d’une vie…). Je ne me suis jamais sentie aussi finlandaise qu’aujourd’hui… Il faut dire que ma personnalité a pris un malin plaisir à se plier aux pensées et réflexes finlandais… J’attends patiemment que le bonhomme soit vert pour traverser, j’ai une minute d’avance à tous mes rendez-vous… J’ai abandonné mes « please » à outrance (absents dans la langue finnoise) et mes « Sorry » pour grommeler un léger « Oops » lorsque je bouscule quelqu’un dans la rue… J’arrête de combler les silences lorsqu’ils surgissent dans les conversations… Je connais l’histoire du Kalevala (épopée nationale). Je soupire des « No ni » (expression vide de sens mais prononcé dans certaines circonstances..) très naturellement.Je perds l’habitude de me plaindre à cause du temps, des élèves….

Je me sens bien ici, vraiment bien. Mais je vais rentrer. Parce qu’il paraît que c’est dans les plans de mon futur d’aller enseigner en CE1-CE2 dans une commune de Bretagne, de serrer Mr Martoni dans mes bras, d’aller boire des Cappuccinos avec mes copines, d’aller me réchauffer à la cheminée du Moulin quand le cœur m’en dit… Je vous avoue que tout ça ne me déplaît pas du tout et que ça me met même un bon sourire aux lèvres d’imaginer mon retour.

Mais pour l’instant, je compte ranger tous ces plans du futur dans un tout petit coin de ma tête pour que ce dernier mois ne m’échappe pas..

Mais voilà, le temps, ce coquin, s’arrange pour filer entre mes doigts. J’ai beau écrire entre les lignes de mon agenda, courir d’école en école et réduire mes nuits… Rien n’y fait, je suis cernée. Je n’aurai pas le temps, pas le temps… Parfois, prise d’un sursaut de sur-organisation (et d’une secrète passion pour les listes ) , je fais mes listes :« tout ce que je veux faire avant de partir », « tous les gens avec qui je veux passer plus de temps », «  tous les lieux que je veux découvrir ». Le verdict tombe : mes listes sont trop longues, je n’aurai pas le temps.

Je ne vous fais pas le coup de la condamnée qui compte ses derniers jours, ni celui de la businesswoman overbookée, ni celui de celle qui croit qu’une vie suffit pour réaliser tous ces projets… Non, non. Ca peut paraître stupide mais je n’avais pas prévu que sept mois ne suffiraient pas à satisfaire mes envies de découvertes et à résoudre mes questions pédagogiques. Je n’avais pas prévu me sentir chez moi en pays étranger. Je n’avais pas prévu envisager revenir vivre en Finlande, peut-être, sans doute, sûrement.

Parce que j’ai encore mille articles à écrire à propos de ce pays…

(J’ai d’ailleurs plusieurs articles à mettre en forme pour vous parler de politique, d’art, de littérature, de traditions, de Stockholm, et pour vous décrire comment je marche sur les eaux de la mer…. Si je me donne le temps…)

A bientôt

Et au travail...!

Alors que vous deviez aujourd’hui faire sauter les crêpes pour mardi gras, je dévalais les pentes en luge pour Laskiainen!

En Finlande, on célèbre Laskiainen sept semaines avant Pâques. “Demandez le programme!”

Mesdames et Monsieurs, Laskiainen, c’est à la fois notre Mardi gras et nos kermesses, c’est la fête sur les pistes de luge, dans les familles, dans les écoles et dans les estomacs!

Pour le bonheur des enfants de l’école primaire de Perttu, la journée a commencé par une petite “fête” réunissant toute l’école: ils ont mis tout leur coeur à entonner des refrains et à s’esclaffer lors de petits sketchs proposés par les plus grands.

Attention Monsieur et Madame (Spéciale dédicace à Mme Ledroit- Larroque)

Ensuite, comme tous les finlandais, petits ou grands, ils ont dégusté une traditionnelle soupe de petits pois (reconnue pour sa valeur énergétique… vous vous doutez que la saveur passe au second plan…).

Mais les petits n’attendaient qu’une chose, qu’un moment: la descente de luge! Et toute l’école de dévaler les pistes des circuits de luge! (Attention les maîtresses montrent l’exemple! [Vive le pantalon trempé pour aller faire mes séances au lycée ensuite...]). Les croyances veulent alors que si la glissade est bonne (c’est-à-dire aussi vite et aussi puissante que l’éclair!), les récoltes de lin seront de qualité!

Quelques élèves de Sirpa

Et leur maîtresse!!

Après la glace, la classe… Les yeux des petits écoliers crient famine… Les Laskiaspulla sont là, elles les attendent….. Le goûter n’aura jamais été si silencieux…!

Pulla fourrée à la confiture et à la Chantilly (pour renforcer les airbags naturels lors des desentes de luge!)

D'aut'! (Anne-Cécile, tu reconnais ton admirateur derrière moi?!)

Ca ressemble à ça…

- Des cours obligatoires en primaire jusqu’à 10 ans. (2 heures par semaine)

A chaque âge, ses réalisations

On développe les compétences de base

C'est l'heure des premières réalisations!

-Des cours facultatifs de 10 à 18 ans… (2 à 3 heures par semaine)

Les plus grands s'y collent avec plaisir!

Pour les grands, de grandes réalisations (ici, de futures enceintes)

-Trois domaines d’activités: Travail sur bois, travail sur métal, électricité.

Le bois

Le métal

-Des salles équipées

La salle de métalurgie

Les tables de travail

Une parmi la vingtaine de machines au collège (ne me demandez pas quelle est son utilité...)

Equipement dans une école primaire

A 8 ans, vous saviez tous les noms de ces outils, vous?

Des réserves de bois... à volonté!

-Des séances très encadrées pour les plus jeunes (accent sur la sécurité, l’utilisation des outils, des machines, réalisations semblables pour tou) et une très grande liberté pour les plus grands (choisissent leur réalisation, élaborent les plans, construisent…)

J’aime:

-la liberté laissée à la création

-le libre mouvement dans les salles, les manipulations

-le caractère utile de la discipline (je me demandais pourquoi tant de finlandais s’entêtaient à construire leur maison de leur propres mains…Quand on peut, on veut!)

-la motivation des élèves, leur investissement sans compter les heures qui passent

-La relation pédagogique entre l’élève et le professeur (pas de face-à-face, relation d’aide: l’élève appelle le professeur, relation de confiance: le prof peut m’enseigner quelque chose si je m’investis).

-Le regard que portent les élèves sur leurs productions (Quoi de mieux pour l’estime de soi que de faire quelque chose de ses mains?!)

-L’ambiance de la salle : un professseur qui aime son métier, des élèves avides d’apprendre, l’odeur du bois, le temps qui file…)

Elles sont venues avec leurs bagages remplies de rêves, les princesses…

Claire rêvait de couchers et levers de soleil…à l’infini….

Premier lever de soleil- Chalet d'Outokumpu

Premier coucher de soleil -Chalet d'Outokumpu

Claire savoure son 2ème coucher de soleil- Outokumpu

Sur le bateau - direction Stockholm

Anne-Cécile était avide de glissades sur tapis de neige…

Les princesses embarquées dans le traineau de Jaco!

Anne-Sophie prend de la vitesse?!

Et tout s'accélère...

Anne-Sophie voulait s’abreuver d’apéritifs dînatoires et de jeux….

Le petit cidre qui fait tanguer...

Saboteur, Time's up, Citadelle,...

On fait plus sobre... Un verre deau glacée sur la terrasse?

Et moi, je rêvais de revoir mes princesses et de les voir rayonner….

Je vole...

Même pas froid...

Coquine...

Comment ça je crâne?

Chaque jour, chaque rencontre, chaque voyage et chaque formule magique auront suffi à combler ces demoiselles…

Nous avons pris soin de pimenter le séjour de danses en maillots de bain avant le sauna, de pullas crâmées, de cookies involontairement volés, d’un karaoké sur un bateau qui tangue, de glissades dans les escaliers de la ctahédrale (merci AS), de 3 cafés d’anniversaire,  de défilés en collants, de chorégraphies signées Abba, de phrases en franglais…. (pour les photos et vidéos inédites, veuillez nous adresser une demande argumentée..!).

(A très bientôt pour plus de détails sur nos découvertes!)

« Qu’est-ce que tu veux faire plus tard ? » … Pourquoi pose-t-on cette question aux enfants ?

Pour leur donner un but dans la vie ? Pour les faire rêver ? Pour les aider à construire leur avenir ? Pour cerner leur personnalité ? Pour nous faire rire ou sourire aux vues de leurs réponses toutes plus magiques les unes que les autres ?

Quand j’étais petite, il aurait mieux fallu me poser la question: « Qu’est-ce que tu veux faire aujourd’hui ? » (Car je prenais un malin plaisir à vouloir changer de métier tous les deux jours…Les parents s’en souviennent n’est-ce pas ?). J’ai fait le tour d’un bon nombre de professions (en évitant soigneusement celle de professeur des écoles… « Non, non, surtout pas ! »)… Je les ai faites tournoyer dans ma tête quelques jours ou mois… et puis je les ai abandonnées… Et puis il y a des instants où elles refont surface… Un petit doute qui s’installe, une envie… Et si…

J’ai laissé de côté puéricultrice et coiffeuse… Bizarrement, l’envie ne me reprend pas…

Rêve petite fille, et que ça brille!

Mais Et si…

Et si je reprenais en main le réflexe canon de Papa, que je remettais mon nez dans mes cours de photo pris à la Fac et que je saisissais l’image, l’instant en devenant photographe !

Premier pas: Je découvre déjà les fonctions de mon numérique...

Et si je travaillais mon style d’écriture, ouvrais mes cours d’histoire des médias, partais stylo en main à la découverte de personnalités, d’évènements, de vérités, d’opinions pour les exposer au grand jour… Et si je devenais journaliste !

Et si j’entrais dans une chorale, dans une troupe de théâtre, si je travaillais ma voix, mes manières d’être… Si je continuais à faire rire les grands-mères avec mes imitations et à les faire pleurer aux mariages avec une ‘tite chanson…Et si je devenais chanteuse dans une comédie musicale !

Monument Sibélius (Sibélius est LE musicien finlandais de référence!)

t si je continuais mes entraînements au combat trois fois par semaine… Si j’acceptais les challenges sportifs avec moins d’appréhension (Valou, je t’arrache un sourire ?!), si je me sculptais un corps musclé et résistant plein de forces pour escalader les montagnes…. Si je devenais sportive !

Anita, il n'y a pas d'âge pour être en forme! (surtout avec Wiifit lors des soirées profs!)

Et si je créais mon propre blog de cuisine au lieu de passer des heures à surfer sur ceux des autres… Si je mettais un peu plus de patience et de précision dans mes fondants au chocolat… Si j’achetais une auberge en montagne ou au pied des vagues… Si, avec Anne, nous partagions nos savoir-faire et mettions de côté la pression de nos vies pour ouvrir un refuge pour les passants… Si j’ouvrais une auberge !

Pour l'instant, c'est le café java qui m'accueille..! (Viens boire un petit coup avec les assistants Com')

Gâteau Runeberg fait maison (en attendant, à mon retour, je paye le cidre aux premiers qui m'invitent en crêperie!)

Si je prenais le temps de glisser sur papier tout ce que je pense, si je reprenais, organisais, réécrivais, repensais tous les articles non publiés… Si je mettais le doigt un thème, un public et une mission…Je deviendrai peut-être écrivain.

Si je travaillais mon sens de l’orientation, si j’aiguisais mon sens de l’aventure, si j’apprenais au lieu de survoler les langues… Si j’allais à la rencontre du monde avec comme seul compagnon mon sac à dos… Si je devenais globetrotteuse polyglotte.

Prochaine destination... Australie, Allemagne, Japon...?

Et si je mettais toutes mes forces à faire le plus beau métier du monde… Si j’y mettais toutes mes compétences… Si je glissais dans mon métier tous mes rêves, à faire chanter, danser, parler, écrire les enfants qui me seront confiés….

L'araignée Gypsie... Hamahamahaki...lalalala

Parmi ces rêves j’entraperçois beaucoup d’illusions, de manque d’humilité et d’impasses… Mais je lis aussi, les sentiers prêts à s’élargir le jour où je m’y faufilerais…

En attendant, je vais me reposer un peu car un trop plein d’ambition m’immobilise à la maison…. (j’ai voulu faire la maligne sur les skis… mon épaule en porte les conséquences. No comment). Je vais en profiter pour me concentrer sur mon livre de chevet : « From beginner to finnish »…

C'est bien quand il y a des images...

Et vous, quand vous ouvrez grands les yeux, à quoi rêvez-vous ?

Je vous laisse la plume grand ouverte…

“La sagesse, c’est d’avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu’on les poursuit.” (Merci Oscar Wilde)

Vous prendrez une petite leçon de langue finnoise/finlandaise ?

Tout d’abord, pour mettre fin à vos hésitations :

On utilise le mot « finnois » pour parler de la langue. Je parle finnois.

On utilise la mot « finlandais » dans tous les autres domaines : les habitants sont les finlandais ; je déguste la nourriture finlandaise.

Après cette introduction linguistique, attardons nous sur la langue…

Que dégustent les langues finlandaises ? Quelles sont leurs habitudes culinaires et leurs goûts ?

Je suis heureuse de vous présenter le « menu du jour » !

-Entrée-

Au réveil, j’essaie d’apprendre à apprécier les tartines aux tomates-concombres-fromage, les restes de poisson ou la célèbre makkara (comprenez tout ce qui est charcuterie, sous toutes ses formes !)… Plus traditionnellement, certaines familles commencent la journée dans les starting blocs avec une bonne assiette de porridge (bouillie de flocons d’avoine). Avec un café, ça passe tout seul, non ?!

Surtout, pour les finlandais, c’est une aberration de se goinfrer de pain blanc (considéré plus calorique que le pain brun) avec de la confiture, du miel… « Quoi, du sucre dès le matin, mais nous ne voulons pas devenir obèses !? ». Il faut de l’énergie pour aller affronter le froid mais pas des sucres rapides !

Heureusement, ceux qui me connaissent savent que je mon estomac fait facilement l’impasse sur le petit-déjeuner…

-Premier plat-

Il est 10h40 : à table !!! Dans les écoles, on prend une quinzaine de minutes de classe pour aller manger ensemble le repas à la cantine (Comment ça vous n’avez pas encore l’estomac dans les talons ?!). Vous ne perdez pas votre temps à choisir ou à apprécier parce qu’il n’y a ni le choix ni le goût. Généralement, le menu est composé d’un plat et d’une salade.

Lundi ? Purée.. Mardi ? Pomme de terre à l’eau… Mercredi ? Pomme de terre sautées.. Jeudi ? Des pâtes et pas des Panzannis… Vendredi ? Encore de la purée parce que c’est bon !

Le tout accompagné de boulettes de viande ou plutôt d’une sauce aux boulettes de viande !

Non, j’exagère un peu sur les pommes de terre… Mais il faut que vous compreniez que ce féculent constitue l’ingrédient de base de la cuisine finlandaise (et tout s’explique : allez cultiver des tomates en Finlande…).

Ce repas à la cantine est réellement rudimentaire mais il a l’avantage non négligeable d’être gratuit. Tous les enfants ont donc la possibilité de manger… (S’ils arrivent à ingurgiter les différentes mixtures… !)

-Second plat-

Les finlandais dînent en général vers 16, 17h. Les repas diffèrent selon les familles bien évidemment… Dans certaines familles (environ 50%), c’est la culture du « chacun mange ce qu’il veut quand il veut ». On assiste donc à l’ouverture-fermeture continuelle du frigidaire et à la confection de sandwichs. Dans d’autres, la tradition du repas autour de la table demeure.

Les repas sont généralement composés de féculents, salades, pain brun, poisson et viandes déjà cuisinées.

Et tout se mélange dans une même assiette, genre festival des couleurs, des sauces et des saveurs (genre..).

Mais voici une petite liste de spécialités… euh… spéciales !

-Hernekeittö (soupe de petits pois traditionnellement servie le jeudi)

-Makkarakeittö (soupe où des charmants morceaux de charcuterie flottent)

-Karjalan piirakka (Mr Bernard Gaulay devrait pochainement lancer en France une usine pour fabriquer des milliers de ces délicieuses pirogues fourrées au riz ;-) )

Une petite pirogue papa?!

-Pulla : la célèbre brioche à la cardamome.

-Lihapiirakka (beignets fourrés à la viande)

-Leipäjuusto (fromage qui fait couic-couic, sans vraiment de goût mais servi réchauffé et avec une bonne confiture de mûre des marais !)

-Kalakakku (pain fourré au poisson)

-Le pain brun ou ruisleipä

Une saveur particulière.. On est loin de la baguette, mais j'aime bien!

-Lihapullat (les boulettes de viande)

-les airelles rouges (servies en accompagnement des viandes)

-le rêne (en ragoût, en filet…)

Au restaurant, le rêne est le plat traditionnel

-les salmiakkis (réglisses salés.. ça résonne dans la bouche !)

-l’ananas : dans les salades, sur les pizzas, dans les sandwiches (partout quoi !)

-de la glace (un peu , beaucoup, passionément, à la folie ! Les finlandais sont les premiers consommateurs de glace, à croire qu’ils n’ont pas assez froids !)

A noël :

-le glöggi (vin chaud aux épices avce amnades et raisins dont les mamans se seraient volontairement ennivrées si nous n’avions pas été là pour les aider à finir la bouteille !)

-les pipparkakku (biscuits à la canelle et gingembre)

-les joulutorttu (étoiles de pâte feuilletée à la confiture de prune)

Boissons :

-Du lait (remplace l’eau à table)

-Du café : les finlandais sont les premiers consommateurs de café.. !

-Dessert-

Il est 20h, 21h, 22h quand le petit creux se fait à nouveau sentir… c’est l’heure des sucreries, des petits sandwichs… Le goûter quoi.. !

Vous me demanderez ce que pense ma langue de tout ça…

Elle affectionne particulièrement le pain de seigle,

Elle se réjouit lorsque je découpe des tranches de fromage (pas pour le goût du fromage mais parce que c’est rigolo avec l’instrument magique !)

Elle pique quand je pose un salmiakki dessus !

Elle se cache lorsque j’approche un grand verre de piimä (sorte de lait ribot immonde)

Mais avant tout, elle goûte à tout (ma maman serait fière de moi !) et elle blablate passionnément…

(Certains disent qu’elle a fait de beaux progrès en finnois mais ça, ça reste à prouver… !)

La langue de Draja aurait-elle quelques difficultés à apprécier la cuisine finlandaise?!

Elle devrait toujours sentir aussi bon qu’un matin ensoleillé, le premier depuis un mois, des journées, des heures, des secondes, une éternité…

L’éternité d’un mois sans qu’un filet doré vienne chatouiller ma paupière…. Et ce matin-là il brille le soleil. Et toute la nature de retrouver alors son âme. Moi-même il me réveille et me fait bondir hors de mon sommeil. L’espace d’un thé et de lacets noués et je me retrouve dehors à boire le soleil. Assidument, religieusement, je m’applique à le faire pénétrer en moi. Même les yeux fermés je le vois. Je sautille, je fais chanter cette légèreté qui m’habite.

L’air frais vient se glacer en moi quand je respire, comme pour me rappeler que je suis vivante.

Il y a des plaisirs saisissants ; celui-là fait partie de ceux que je garderai en moi. Quand mon existence semblera creuse, ce petit instant sera ma bouée de secours. Parce qu’à ce moment là j’avais une confiance sans faille en la vie.

Certains l’appelleront bien-être, bonheur, émerveillement, d’autres Dieu…. Qu’est ce qui compte finalement ? Le penser, le nommer ou savoir le vivre?

Let’s try to perfume my life with those precious moments again, and again and again….

Le tapis brillant

La Finlande me porte loin de la demi-mesure. L’hiver, le soleil disparaît réellement et revient pour ensuite briller sans fin l’été (les nuits durent 2, 3 heures en juin…).Quand il fait froid, c’est glacial… Au sauna, on se brûle la peau… Les finlandais sont au lait toute la semaine pour se finir à la bière de manière indécente le week-end… La Finlande, c’est le téléphone portable d’un enfant qui retentit dans un chalet perdu sans eau ni électricité…(Le conflit nature/technologie est flagrant). La Finlande, c’est une morale puritaine (venant de la chère tradition luthérienne) et un alcoolisme et des décadences au plus haut degré…

Comme si le cœur des finlandais balançait d’un extrême à l’autre…

Cela dit, l’extrême longue nuit de novembre-décembre-janvier a su me faire savourer les premiers rayons de février….